福岡・太宰府の名物酒殿屋『梅ヶ枝餅10個入り』伝統の味をお取り寄せ

福岡県太宰府市を代表する名物として、多くの人に親しまれている「梅ヶ枝餅（うめがえもち）」。

太宰府天満宮を訪れた際に食べた思い出があるという方も多いのではないでしょうか。

今回ご紹介するのは、酒殿屋『梅ヶ枝餅10個入り』です。

職人が一つひとつ丁寧に焼き上げた梅ヶ枝餅を、焼きたてのおいしさそのまま急速冷凍。自宅にいながら、太宰府の名物を手軽に楽しめるお取り寄せグルメです。

素朴でやさしい味わいは、お茶請けにはもちろん、贈り物にもおすすめです。

⚫︎ 太宰府を代表する伝統の和菓子「梅ヶ枝餅」とは

梅ヶ枝餅は、小豆餡をもち米とうるち米を使った薄い餅生地で包み、鉄板で香ばしく焼き上げた太宰府名物です。

外側は香ばしく、中はもちもちとした食感。

上品な甘さの餡との組み合わせは、どこか懐かしさを感じる素朴なおいしさがあります。

焼き餅ならではの香ばしい風味も魅力で、幅広い年代から長く愛され続けています。

梅ヶ枝餅には、古くから語り継がれる由来があります。

平安時代、中央政界から太宰府へ左遷された菅原道真公。

食事にも困る生活を送っていた道真公を見かねた一人の老婆が、お餅に梅の枝を添えて差し入れたことが始まりと伝えられています。

その故事にちなみ、「梅ヶ枝餅」と名付けられました。

現在では太宰府天満宮の参道を代表する名物となり、参拝や観光の楽しみのひとつとして親しまれています。

歴史ある背景を知ることで、味わいにもより深みを感じられる和菓子です。

酒殿屋では、昔ながらの製法を大切にしながら、一つひとつ丁寧に梅ヶ枝餅を作っています。

特にこだわっているのが、自家製餡。

厳選した粒ぞろいの小豆を時間をかけて丁寧にアク抜きし、小豆本来の風味を引き出しています。

素材選びだけでなく、水にもこだわり、丹念に炊き上げられた餡は、甘さを控えた上品な味わい。

もちもちの餅生地との相性もよく、飽きのこないおいしさに仕上げられています。

職人が一枚一枚焼き上げることで生まれる香ばしさも、酒殿屋ならではの魅力です。

お取り寄せでもおいしさを楽しめる理由は、「焼きたて冷凍」にあります。

焼き上がった直後の梅ヶ枝餅を急速冷凍することで、焼きたてのおいしさをそのまま閉じ込めています。

食べたいときに加熱するだけで、外は香ばしく、中はもちもちとした食感を楽しめます。

冷凍保存できるため、好きなタイミングで少しずつ味わえるのもうれしいポイントです。

急な来客時のお茶菓子として常備しておくのも便利です。

梅ヶ枝餅は加熱して食べることで、本来のおいしさをより楽しめます。

焼きたてのような香ばしさともっちり食感がよみがえり、自宅でも出来たてに近い味わいを堪能できます。

日本茶やほうじ茶はもちろん、コーヒーとの相性も良く、和洋問わずさまざまな飲み物と合わせやすいのも魅力です。

朝食代わりや小腹が空いたとき、おやつタイムなど、幅広いシーンで楽しめます。

太宰府を訪れた思い出としてはもちろん、福岡らしい贈り物としても人気があります。

冷凍保存で賞味期限は180日と長く、好きなタイミングで味わえるため、お歳暮やお中元、帰省時の手土産にも選びやすい商品です。

和菓子が好きな方へのプレゼントとしても喜ばれるでしょう。

項目	内容
商品名	酒殿屋梅ヶ枝餅 10個入り
内容量	750g（75g×10個）
原材料	小豆、もち米、砂糖、うるち米、水あめ、塩、寒天
賞味期限	冷凍180日
保存方法	冷凍保存
お召し上がり方	加熱してお召し上がりください。解凍後は早めにお召し上がりください。