健康や美容を意識する人のあいだで、近年あらためて注目を集めている「甘酒」。なかでも、砂糖を使わず、素材本来の甘みを生かした玄米甘酒は、日々の食生活に取り入れやすい発酵飲料として人気です。
今回紹介するのは、そんな玄米甘酒を2種類飲み比べできる「玄米甘酒飲み比べ2本セット」。定番の「プレーン」と、甘さ控えめで奥行きのある味わいが魅力の「古代米」を、1本ずつ楽しめるセットです。まずはその魅力を、じっくり見ていきましょう。
ノンアルコール・砂糖不使用。毎日続けやすい玄米甘酒
この玄米甘酒の大きな特長は、ノンアルコール・砂糖不使用・無添加・国産という、シンプルで安心感のある設計。甘酒というと「甘すぎる」「クセがありそう」といったイメージを持つ人もいますが、本品は糀の力を生かし、自然な甘みを引き出しています。
砂糖を使っていないのに、口に含むとしっかりとした甘さを感じられるのは、米糀由来のやさしい甘みのおかげ。後味はすっきりとしていて、朝の一杯にも、食後のリラックスタイムにも取り入れやすい味わいです。
アルコールを含まないため、年齢やシーンを選ばず楽しめるのも嬉しいポイント。健康習慣として、家族みんなで取り入れやすい甘酒です。
原料は「玄米と糀」。だからこそ、安心して飲める
玄米甘酒に使われている原料はとてもシンプル。ベースとなるのは国産玄米と米糀のみ。そこに、ブレンドごとに厳選した雑穀を加えています。
余計なものを加えず、素材の力を最大限に生かすことで、毎日飲んでも飽きにくく、体にやさしい仕上がりに。原料が明確だからこそ、食生活を見直したい人や、添加物を避けたい人にも選ばれています。
老舗麹店と生まれた、自然派の玄米甘酒
製造を手がけるのは、昭和25年創業のまるみ麹本店。長年にわたり麹づくりと向き合ってきた老舗です。自然に逆らわず、原材料の良さを引き出すため、備長炭を用いた自然醸造を採用。
この製法により、原料が持つ雑味を抑え、まろやかで質の高い麹が生まれます。時代の変化とともに原料環境が変わるなかでも、試行錯誤を重ねながらたどり着いた製法は、まさに職人の知恵の結晶。そんな麹から生まれた玄米甘酒は、自然のおいしさがしっかり感じられます。
2種類を飲み比べ。自分好みの味に出会える
セットに含まれるのは、以下の2種類。
◉ プレーン
玄米と糀のみで仕上げた、もっともシンプルで定番の味。糀の甘みと玄米のコクをストレートに感じられます。
◉ 古代米
赤米・黒米・緑米をブレンドした、甘さ控えめで深みのある味わい。プレーンよりもすっきりとしており、大人っぽい印象です。
飲み比べてみると、同じ玄米甘酒でも印象が大きく異なるのが面白いところ。その日の気分や体調に合わせて選ぶ楽しみも生まれます。
飲むだけじゃない。アレンジ自在な濃縮タイプ
玄米甘酒は濃縮タイプ。飲む際は、水やお湯で2〜3倍に薄めるのがおすすめです。寒い季節はホットで、暑い時期は冷やして。季節を問わず楽しめます。
さらに、豆乳や抹茶を混ぜたり、スムージーに加えたりとアレンジも自在。砂糖の代わりに調味料として使えば、料理やお菓子づくりにも活躍します。甘酒プリンや、甘酒を使った味噌漬けなど、日常のレシピに自然と取り入れられるのも魅力です。
贈り物にも、自分用にも選びやすいセット
健康を気遣うギフトとしても、玄米甘酒は人気の高いアイテム。砂糖不使用・ノンアルコールという特長は、相手を選ばず贈りやすく、「体にやさしいものを贈りたい」という気持ちが自然と伝わります。
まずは自分用に飲み比べて、お気に入りを見つけるのもおすすめ。毎日の食生活に、無理なく発酵食品を取り入れたい人にぴったりのセットです。
『玄米甘酒飲み比べ2本セット』詳細情報・購入ページ
