宇治抹茶のほろ苦さと、苺の甘酸っぱい爽やかさ。
二つの個性が出会って生まれたのは、春のようにやさしい味わいのロールケーキ。
京都・宇治の老舗「伊藤久右衛門」から登場した、苺抹茶ロールケーキをご紹介します。
宇治抹茶の濃厚な香りと味わい
まず特筆すべきは、宇治抹茶の風味の深さ。
老舗ならではの製法で、挽きたての宇治抹茶を贅沢に使用。
生地の表面にも抹茶パウダーをふりかけることで、食べる瞬間まで抹茶の香りがふんわりと立ち上ります。
さらに、生地は独自の加熱タイミングと製法で、しっとりもちもち。
口に入れた瞬間、やわらかな抹茶の旨みとともにほどけるように広がる食感は、まさに職人技です。
苺ピューレが織りなす甘酸っぱいアクセント
中に巻き込まれたのは、果実感たっぷりのいちごピューレ。
厳選した苺を使い、余計な添加物は加えずに仕上げています。
甘さは控えめで、苺本来のフレッシュな香りと、みずみずしい酸味が際立つ仕上がり。
鮮やかなピンク色と、爽やかな風味が抹茶のほろ苦さと絶妙にマッチし、
一口ごとに口の中で春の訪れのようなハーモニーを奏でます。
特別な日にも、手土産にもぴったりの贅沢感
「苺抹茶ロールケーキ」は、その華やかさと繊細な味わいから、
自分へのご褒美はもちろん、大切な方への贈り物にもぴったり。
和と洋が美しく融合した上品なケーキは、どんなシーンでも存在感を放ちます。
手土産としても喜ばれること間違いなし。冷蔵で届くため、届いたその日からすぐに楽しめるのも魅力です。
商品詳細
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 苺抹茶ロールケーキ |
| ブランド | 伊藤久右衛門（京都・宇治） |
| 内容量 | 約500g |
| サイズ | 約 縦17cm × 横8.5cm × 高さ7cm |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下） |
| アレルゲン | 卵、乳、小麦、大豆 |
| 原材料 | 液卵、クリーム、砂糖、角切り苺、小麦粉、牛乳、バター、マーガリン、抹茶 ほか |
京都の老舗が贈る、和のスイーツで春を感じて
「苺抹茶ロールケーキ」は、日本の四季や素材の美しさを感じられる、心に残る一品です。
お茶時間のおともに、季節の贈り物に、あなたの暮らしに上質な甘さをプラスしてみませんか？
抹茶スイーツ宇治茶 伊藤久右衛門
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