冬が近づくと、温かい麺類が恋しくなってきませんか？
そんな季節にこそおすすめしたいのが、島根県出雲市よりお届けする「児玉製麺の出雲乾そば12人前つゆ付き」。
創業100余年、三代にわたって“麺一筋”の想いで作られ続けてきた名店の味を、自宅で気軽に楽しめる贅沢なセットです。
■ 「一度食べたら忘れられない」力強いコシと香り
児玉製麺の出雲そばは、乾麺とは思えないほどのコシの強さが魅力。
最低3日、長い場合は5日間をかけてじっくり熟成・乾燥させることで、麺の表面は滑らかに仕上がり、弾力・香りともに力強い味わいを生み出しています。
口に入れた瞬間に感じる蕎麦の香り、噛むほどに広がる旨み、ツルンと抜けるのど越し…。
生麺や冷凍麺よりも“乾麺の方が好きになる”と言うファンがいる理由にも納得です。
■ 創業時から受け継ぐ“秘伝のつゆ”が、さらに美味しさを引き上げる
このセットには、現社長の母から受け継いだ秘伝レシピで作られた「光枝ばあちゃんのめんつゆ」も付属。
節（かつお、さば、あじ）の深いだし感と、しょうゆのキレ・甘みのバランスが絶妙で、そばとの相性は抜群。
温そば・ざるそばはもちろん、出雲名物“割子そば”スタイルにも使いやすく、食卓の楽しみ方がぐっと広がります。
■ 100年続く職人の技術が宿る、丁寧な製麺づくり
児玉製麺が大切にしているのは、「大量生産ではなく、一つ一つの麺に向き合う姿勢」。
その日の温度や湿度を見極めながら、水分量や生地の仕上げを細かく調整。
乾燥場にはヒノキの無垢材を使用し、木が自然に湿度調整を行いながら麺をじっくり熟成させます。
こうして丁寧に仕込まれた麺だからこそ、「コシの強さ・香り高さ・のど越しの良さ」
すべてが揃った、香り豊かな出雲そばに仕上がります。
■ 12人前＆常温保存OKだから、贈り物にも・自宅用にも最適
・賞味期限：干しそば18ヶ月
・常温保存OK
・つゆ付きで手軽に楽しめる
だから──
✔ ちょっと良いいつものストックに
✔ お蕎麦好きの方への贈答品に
✔ 親戚が集まる年末年始の食卓に
✔ 年越しそばとして家族人数分まとめて用意したいときに
どんなシーンにもマッチする万能さが魅力です。
包装も丁寧で産地直送のため、ギフトとして贈った際の喜ばれ方もひとしお。
“気取らないけど本当に美味しいものを贈りたい”というときに選ばれる理由がわかります。
▼商品内容
・干しそば 180g × 6袋
・光枝ばあちゃんのめんつゆ 35g × 6袋
出雲の味を、食卓に
日常のごほうびに。
離れて暮らす家族への贈り物に。
年越しの大切な一杯に。
麺好きなら一度は食べてみてほしい、深くて優しい味わいの出雲そば。
お湯を沸かすだけで、100年続く老舗の味が家庭の食卓に現れます。
