ドライフードもヨーグルトもこれ一台｜レコルト発酵＆乾燥メーカー

ドライフードもヨーグルトも、これ一台で

毎日の食生活をもっとヘルシーに、もっと楽しく。
レコルト『ドライフード＆ヨーグルトメーカー』は、果物や野菜のドライフード作りに加え、ヨーグルトや甘酒といった発酵食品まで作れる多機能キッチン家電です。従来のフードドライヤーから進化し、「乾燥」と「発酵」を一台でこなす頼もしい存在として登場しました。

自家製だからこそ、無添加・無加糖。素材そのものの味や栄養を大切にしたい方にぴったりの一台です。

凝縮された旨みと栄養を手軽に楽しむ

野菜や果物をドライにすると、水分が抜けて旨みや甘みがぎゅっと凝縮されます。さらに、食物繊維やミネラルなどの栄養素も効率よく摂取できるのが魅力。
ドライフードは保存性が高く、日持ちするため、作り置きにも最適です。

ミネストローネやサラダ、パスタ、スイーツなど、毎日の料理に少し加えるだけで、味わいも栄養もワンランクアップ。忙しい日々の強い味方になります。

料理にもスイーツにも大活躍

乾燥野菜を使ったミネストローネは、材料を入れて電子レンジで温めるだけの時短メニュー。切り干し大根は、市販品よりも低コストでたっぷり作れ、戻せばシャキッとした食感が楽しめます。

ドライトマトのオイル漬けは、パスタやパン、チーズとの相性も抜群。乾燥することで増した甘みとコクが、料理のアクセントになります。

果物はドライにすることで甘みが増し、フルーツティーや焼き菓子にもおすすめ。低温設定でハーブを乾燥させれば、香り豊かなハーブティーも手軽に楽しめます。

ヨーグルトや甘酒も簡単に

この一台の大きな特長が、ヨーグルトメーカー機能を搭載していること。
市販のプレーンヨーグルトを種菌に、500mLの牛乳パックをそのままセットして待つだけで、無添加・無加糖のフレッシュヨーグルトが完成します。牛乳パックは2本まで同時に調理可能なのも嬉しいポイント。

さらに、炊いたごはんと米麹を使えば、栄養満点の甘酒も手軽に作れます。ドリンクとしてはもちろん、アレンジ次第で料理やスイーツにも活躍します。

ペットのおやつも安心・手作り

ワンちゃんやネコちゃん用の無添加おやつも、自分で選んだ食材で作れるのが魅力。
ささみジャーキーや野菜のおやつなど、塩分や添加物を気にせず与えられるので、大切な家族の健康管理にも役立ちます。

使いやすさにこだわった設計

操作はとてもシンプル。本体上部のダイヤルで温度とタイマーを設定するだけ。
温度は35～75℃まで9段階、タイマーは1～9時間で細かく調整でき、食材に合わせた仕上がりが可能です。

庫内には最大5段まで棚アミをセットでき、コンパクトながら大容量。背面から温風を送る設計で、食材をムラなく乾燥させます。省エネ設計で電気代を抑えられるのも安心です。

キッチンになじむシンプルデザイン

生活感が出やすい食品乾燥機ですが、レコルトなら心配無用。
やさしいニュアンスカラーと丸みのあるフォルムで、キッチンに自然になじみます。使わないときも出しっぱなしにしておけるデザイン性も魅力です。

スペック

項目	内容
商品名	recolte ドライフード＆ヨーグルトメーカー
品番 / JAN	RFD-2（W） / 4582180208149
サイズ	約幅272×奥行273×高さ246mm
庫内サイズ	約幅233×奥行160×高さ160mm
重量	約3.4kg
消費電力	400W
温度調節	35～75℃（9段階）
タイマー	1～9時間
棚アミ	5段セット可能
主な機能	ドライフード、ヨーグルト、甘酒
保証期間	メーカー保証1年
付属品	棚アミ×5、受け皿、レシピブック、取扱説明書